Welke wijn bij asperges?

Welke wijn is lekker bij asperges? De 10 wijntips!

1. Wijn bij asperges met ham

Ons team heeft een Top 10 gemaakt van lekkere wijn bij asperges. Met 6 tips bij asperges met ham en 4 tips voor asperges met zalm. "Dit is de lekkerste wijn bij asperges met ham", meldt ons team nadrukkelijk,"Met hollandaise saus of boter, ei, ham en aardappelen of pasta". 

1- Soave dal Cero, nu tijdelijk voor  € 8,95 (Actie 11 bestellen=12 ontvangen), spetterend frisse Noord Italiaanse Soave uit het stadje Soave

2- Paul Mas Vermentino, nu per 6 voor € 6,25, fris maar ook met witte bloemen, mineraal, favoriet bij klanten

3- Parini Catarratto Chardonnay, nu  € 4,95 (Actie 11 bestellen=12 ontvangen); op z'n Siciliaans, in de  trattoria, dus goed

4- Bordeaux Haut Grelot Wit,  € 8,95, bijna een klassieker, smaakrijk, geurig, pracht Bordeaux, biologisch

5- Menetou Salon Chatenoy Isabelle en Pierre Clément, € 14,95; chique en verfijnd, en zo lekker, spatzuiver, biologisch

6-Vermentino di Sardegna, Top aanrader! nu van  € 9,45 voor € 7,95 (per 6), rijke sappige smaak, frisse peer, geroosterd brood, licht ziltig

2. Wijn bij asperges met zalm

Hein Post heeft met koks van restaurants in Groningen en Amsterdam een Top 4 gemaakt met de beste wijn bij asperges met zalm."Asperges met zalm vragen om witte wijn met Chardonnay", adviseert hij, "Het beste is Franse witte wijn met Chardonnay, of de eerlijke Siciliaanse Catarratto Chardonnay, die heeft ook dat lichte vettige, dat filmpje in de smaak"

1- Parini Cattarratto Chardonnay, nu per 6 € 4,65, eerlijk en lekker, ook bij asperges met zalm

2- Roche Bellene Nicolas Potel,  € 16,90  bio dynamische heerlijke Chardonnay, en heel chique

3- Paul Mas Chardonnay, nu € 6,25; (Actie 11 bestellen=12 ontvangen) hele lekkere witte wijn, finesse, Bourgondische Meursault stijl

4- Cotémas Blanc Méditerrannée, tot 1 mei  € 5,89 per 6 (ipv € 6,95), niet voor niets de huiswijn van het wijndomein restaurant van Paul Mas in Zuid Frankrijk, een heerlijke witte wijn met Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino en Grenache