Moulin a Vent zeldzame klasse- Wine Advocate Parker 92 punten

Stevig en Rijk
Frankrijk
Gamay
Biologisch

Bestel 5 flessen en krijg er 6!

€ 19,90

Omschrijving Moulin a Vent zeldzame klasse- Wine Advocate Parker 92 punten

Moulin a Vent Tradition Richard Rottiers: Biologisch en organic. Zwarte bessen, verfijnd, als één van de beste Moulin a Vent wijnen geproefd, 92 punten

Wijn Smaak

Wine Advocate: "De wijnen van Richard Rottiers zijn de lekkerste, de beste die we proefden in de regio". We zijn het met ze eens. Deze Villages kreeg 3 maanden houtrijping en dat geeft een plezierige extra aan de frisse smaak van mineraal rijke gezonde rode bessen en kleine kersen. Goede structuur, lange smaak. Crispy finish. Zo'n lekkere smaak die beklijft.

Wijn Waarbij

Wit vlees, groenten, lunch, zomaar, goed boek, gezellig moment

Wijn Domein

Na gewerkt te hebben in Californische wijnbedrijven, Nieuw Zeeland, de Cotes du Ventoux en Chateau Thivin kocht Richard Rottiers in 2007 z'n huidige 3.2 ha grote domein in Romaneche-Thorins. Hij was getroffen door de bijzondere 40- tot 80 jaar oude wijnranken.

Z'n biologische wijngaard wordt nog in 2014 compleet organisch, zeg een strenge vorm van biologisch wijnmaken. De druiven van alle 3 z'n wijnen (Beaujlais Villages la Sambinerie, Moulin a vent Tradition, Moulin a vent Dernier Souffle) - allen exclusief te bestellen bij Wijnservices.nl-) zijn handgeplukt, traditioneel gemaakt, gedeeltelijk via de CO2 methode. Gevolg: Frisse, zuivere, gezonde wijn. Bovendien hanteert hij de snel populair wordende maan kalender, de Lunar Calendar". Die houdt rekening met de stand van de maan bij de oogst en wordt ook door top chateau's in de Bordeaux steeds meer gehanteerd.

Foto's : Richard Rottiers in z'n 80 jaar oude biologische wijngaard, gedicht over de Beaujolais

 

Richard Rottiers Beaujolais Villages Biologisch Organisch

Beaujolais Villages Moulin a Vent

Productkenmerken Moulin a Vent zeldzame klasse- Wine Advocate Parker 92 punten

Fabrikant:
Richard Rottiers
Artikelnummer:
ric002
Kleur:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Beaujolais
Druivensoort:
Gamay
Inhoud (in L):
0.75
Je koopt er:
5
Je krijgt er:
6
Oogstjaar:
2015
Houdbaar t/m:
2024
Biologisch:
Organic
Kurk/Dop:
Kurk
Drinktemperatuur:
15
Alcoholpercentage:
13
Classificatie:
AOC Moulin a Vent
Smaaktype:
Stevig en Rijk
Drinkenbij:
Kaasjes
Producent:
Richard Rottiers
Wijntip:
Wild en stoofpot
Wijnmoment:
Iets bijzonders
Klanten zeggen:
De beste die ik ken

Recent bekeken