Unieke Paul Mas Maury Dessertwijn Vin Doux Naturel Late Vintage

Rijk&Zoet
Frankrijk
Grenache
Minimale afname: 6

Bestel 11 flessen en krijg er 12!

€ 8,96 € 8,45

Omschrijving Unieke Paul Mas Maury Dessertwijn Vin Doux Naturel Late Vintage

Zwoele, rijke zoete wijn, zacht, zeer donker, heel veel smaak en net iets opwekkender dan port. Rode vin doux naturel, late oogst. Desserwijn. Meester wijnmaker Jean Claude Mas weet alles uit 40 jaar oude Grenache Noir wijnranken te halen

Wijn

Je proeft veel smaak, enorme rijkdom van donker, rijp fruit als vijgen, pruim, fluwelig, mondvullend. Zoete, vriendelijke lange afdronk. Pure chocolade, koffie. Zoet, zonder vermoeiend te worden. Verrassende lengte. Kan 20-25 jaar bewaard worden.  Gedurende 14 maanden gerijpt op grote eiken vaten (Touries). Echte, natuurlijke vin doux naturel, de natuurlijke dessert wijn, late oogst, die bijna stroperig in je glas zit. Basisch, hele lage zuurgraad.

Waarbij

Bij het dessert, vooral chocolade, oude kaas, blauwe kaas, Stilton, oude Goudse. Of in de avond rond een uur of tien.

Domein

Domein Paul Mas ligt in Pézenas, in de heuvels van Zuid Frankrijk, Languedoc. Maar deze wijn komt uit der oude wijngaarden van de familie die op 25 km van Perpignan liggen, in het noord oosten, in de stille heuvels. Handmatige oogst, heel laat in het seizoen, als de wijndruiven van de Grenache Noir nog maar weinig sap bevatten en een hele hoge concentratie zacht fruit.

Ze maken doorgaans veel cépage wijn, gemaakt van één druif en van hoge kwaliteit. Kenmerkend is de combinatie van Franse stijl, met oog voor de authentieke regionale druiven en terroir, in combinatie met de fruitigheid van een Australische wijnmaker. Altijd heerlijke wijn.

De wijn wordt gemaakt door de Franse wijnmaker Michel Mas en de Australische oenoloog Richard Osborne. Veel aandacht voor de eigenheid van de wijngaarden en de druif. Maar ook veel smaak en fruit. Je proeft op die manier de combinatie van jarenlange Franse wijntraditie met de Australische fruitige stijl, met veel smaak. 

 

 

 

 

 

De beste dessertwijn, de beste Franse droge witte wijn bestel je bij Wijnservices.nl

Productkenmerken Unieke Paul Mas Maury Dessertwijn Vin Doux Naturel Late Vintage

Fabrikant:
Paul Mas
Artikelnummer:
mas21
Kleur:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Zuid Frankrijk
Druivensoort:
Grenache
Inhoud (in L):
0.375
Je koopt er:
11
Je krijgt er:
12
Oogstjaar:
2011
Houdbaar t/m:
2025
Prijswinnaar:
Ja
Kurk/Dop:
Kurk
Drinktemperatuur:
18
Alcoholpercentage:
17.5
Classificatie:
IGP Oc
Smaaktype:
Rijk&Zoet
Drinkenbij:
Stilton
Producent:
Paul Mas
Wijntip:
Ipv port
Wijnmoment:
Dessert
Klanten zeggen:
Zalig

Recent bekeken