Domaine Metairie

 

gebouw metairie

 

 

 

 

 

 

Domaine Le Metairie ligt in de heuvels van de Languedoc. Ze weten daar  hoe je lekkere, goede wijn maakt. Een kenmerk is ook de toegankelijkheid, met frisheid, fruitigheid en een heerlijke smaak, terwijl de wijn een hele gunstige prijs/kwaliteit verhouding heeft. Zo kunnen grote groepen mensen kennismaken met lekkere wijn, is de filosofie. Het geheim zit in de natuurlijke manier van wijn verbouwen. Zo wordt de grond 3 tot 4 keer per jaar bewerkt om lucht en water toe te laten. De grond kan ademen. Dit leidt volgens Anne Radermecker tot extra frisheid en gezonde wijnranken. Want: “90% van de kwaliteit van de wijn ontstaat in de wijngaard”.

 

wijngaard metairie

 

 

 

 

 

 

Belangrijk is ook de ligging in de heuvels, waardoor de wijn profiteert van de zuid Franse zon, maar toch ook voldoende afkoelt om frisheid te bewaren.

Al met al levert het heerlijke landwijnen op, perfect als huiswijn, voor gezellige avonden of als begeleider van maaltijden. Puur modern, Frans vakmanschap.

 

anne ramecker