Meursault Nicolas Potel Bellene Bio Dynamisch Bourgogne

fruitig&rijk
Frankrijk
Chardonnay
Bio dynamisch

Bestel 11 flessen en krijg er 12!

€ 49,50

Omschrijving Meursault Nicolas Potel Bellene Bio Dynamisch Bourgogne

Grondlegger van bio dynamische wijn in Bourgogne.

Een Meursault uit het betere boek. Spatzuiver,  bio dynamisch, van het domein Maison Roche Bellene van Nicolas Potel. Dit is geen wijn drinken, maar een beleving meemaken!

Een Meursault die compleet in balans is met een enorme rijkdom aan verfijnde smaak. Nicolas Potel is één van de voorlopers van bio dynamische wijn in Frankrijk. Hij kiest voor het karakter van Bourgondië en het terroir van de wijngaarden. Gemaakt met wilde fermentatie. 

Een ervaring als Puligny

Je proeft boterige finesse als bij de superdure Puligny. Geroosterd brood met wat hazelnoot, subtiele roomboter. En in de finale komt de subtiele appel en citrus toon, zodat je perfecte frisheid krijgt. Zo voorkom je de zoetheid die je in sommige Meursault wel aanyreft. Een enorme lengte in de smaak. Dit is 100% genieten. Bijzonder is de krijtige mineraligheid. "Dit is geen wijn drinken, maar een ervaring", aldus Henk Beins. 

Batonnage en piece

De wijn is op eikenhout vergist, met batonnage, dus de gist wordt regelmatig met een houten stok door de wijn geroerd. Daarna volgt houtrijping op "pieces", de Bourgondische naam voor kleine eikenhouten vaten die in de lange koele kelders van de Meursault liggen. Maar dat hout voert nooit de boventoon. Het is altijd frisse, mineralige, rijke wijn dat je proeft.

Foto: Nicolas Potel, voorloper in de Franse bio dynamische wijnbouw 

Nicolas Potel Maison Roche BelleneFRanse Witte Wijn Bourgogne Meursault Biologisch Potel

 

 

Franse witte wijn, Meursault en biologische wijn bestel je scherp bij Wijnservices.nl

Productkenmerken Meursault Nicolas Potel Bellene Bio Dynamisch Bourgogne

Fabrikant:
Maison Roche Bellene Nicolas Potel
Artikelnummer:
mai03
Kleur:
Wit
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgogne
Druivensoort:
Chardonnay
Inhoud (in L):
0.75
Je koopt er:
11
Je krijgt er:
12
Oogstjaar:
2014
Houdbaar t/m:
2020
Biologisch:
Bio dynamisch
Kurk/Dop:
Kurk
Drinktemperatuur:
9
Alcoholpercentage:
13
Classificatie:
AOC Meursault
Smaaktype:
fruitig&rijk
Drinkenbij:
Kwaliteits moment
Producent:
Nicolas Potel
Wijntip:
Genietmoment
Wijnmoment:
Iets exclusiefs
Klanten zeggen:
Rijk&fijn

Recent bekeken